Menù Buffet

I numerosi menù che offriamo si prestano a soddisfare le esigenze più diverse. Antipasti, primi e secondi sono deliziosi e possono essere serviti anche caldi. L’attenzione al dettaglio e ai vostri ospiti da sempre contraddistingue i nostri buffet.

Scegli tra i nostri menù quello che più ti piace.

N.B. : i nostri menù sono volutamente “espressi” e quindi preparati direttamente nella nostra cucina interna alla struttura.

★Menù R&al★

Menù buffet x CASALE PISCINA R&AL
€26 A persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Prosecco treviso d.o.c., campari e arancia
  • Spritz, light mojito, mimosa bellini
  • succhi in caraffa, coca cola, acqua minerale e naturale
  • Corner della gastronomia
  • delicatezze in sfoglia, mini tramezzini e pomme chips
  • Corner del casaro
  • Caciottine toscane al tartufo, alle noci, al peperoncino
  • forma di grana al chiodo con fragole al naturale
  • costruzione di emmentaler svizzero al rosmarino
  • Corner dei salumi
  • Prosciutto crudo con tranci di focaccia al rosmarino, salamino di cinta senese, sant'olcese tradizionale di liguria
  • Spianata calabra piccante, salame di felino dei colli parmensi, spianata romana
  • Corner dei croccanti
  • Melanzane, zucchine, fiori di zucca, salvia, mini crocchette, mini supplì, olive ascolane
  • Primi piatti
  • Trofie con tonno, filetti di pomodoro e olive taggiasche
  • Calamarata al ragù bianco di scottona, funghi porcini e fiori di zucca
  • Bevande
  • Vino bianco e rosso, spumante per il brindisi
  • Torta inclusa

★Menù Geisha★

Menù SUSHI x LOCALE HOLLYWOOD
€18 A persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Cocktails analcolici in caraffa
  • Snack (samosa verde, nuvolette, edamame)
  • Involtini di gamberi fritti croccanti
  • Buffet Uramaki
  • Rolls con gamberoni in tempura, salmone, caviale rosso e salsa teriyaki
  • Rolls con tartare di salmone, philadelphia e avocado con mandorle e salsa teriyaki
  • Rolls con polpa di granchio, avocado, salmone alla fiamma e pistacchio
  • Rolls con salmone impanato nel panko, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
  • Rolls con tartare salmone, cetrioli e mayo piccante
  • Rolls con avocado, salmone e uova di pesce
  • Buffet Nigiri misti
  • Polpettine di riso con fettine di pesce crudo/cotto in superficie
  • Nigiri salmone, tonno, gamberi cotti, spigola
  • Mini Poke bowl
  • Ciotole di riso con pesce fresco, frutta tropicale, verdure
  • Bevande
  • Acqua, coca cola, fanta, sprite
  • 4 bottiglie di spumante (omaggio brindisi)
*i prezzi di tutti i menù sono validi per minimo 40 pax

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