Menù Buffet

I numerosi menù che offriamo si prestano a soddisfare le esigenze più diverse. Antipasti, primi e secondi sono deliziosi e possono essere serviti anche caldi. L’attenzione al dettaglio e ai vostri ospiti da sempre contraddistingue i nostri buffet.
Scegli tra i nostri menù quello che più ti piace.
N.B. : i nostri menù sono volutamente “espressi” e quindi preparati direttamente nella nostra cucina interna alla struttura.
★Menù R&al★
Menù buffet x CASALE PISCINA R&AL
€26 A persona
- Aperitivo di benvenuto
- Prosecco treviso d.o.c., campari e arancia
- Spritz, light mojito, mimosa bellini
- succhi in caraffa, coca cola, acqua minerale e naturale
- Corner della gastronomia
- delicatezze in sfoglia, mini tramezzini e pomme chips
- Corner del casaro
- Caciottine toscane al tartufo, alle noci, al peperoncino
- forma di grana al chiodo con fragole al naturale
- costruzione di emmentaler svizzero al rosmarino
- Corner dei salumi
- Prosciutto crudo con tranci di focaccia al rosmarino, salamino di cinta senese, sant'olcese tradizionale di liguria
- Spianata calabra piccante, salame di felino dei colli parmensi, spianata romana
- Corner dei croccanti
- Melanzane, zucchine, fiori di zucca, salvia, mini crocchette, mini supplì, olive ascolane
- Primi piatti
- Trofie con tonno, filetti di pomodoro e olive taggiasche
- Calamarata al ragù bianco di scottona, funghi porcini e fiori di zucca
- Bevande
- Vino bianco e rosso, spumante per il brindisi
- Torta inclusa
★Menù Geisha★
Menù SUSHI x LOCALE HOLLYWOOD
€18 A persona
- Aperitivo di benvenuto
- Cocktails analcolici in caraffa
- Snack (samosa verde, nuvolette, edamame)
- Involtini di gamberi fritti croccanti
- Buffet Uramaki
- Rolls con gamberoni in tempura, salmone, caviale rosso e salsa teriyaki
- Rolls con tartare di salmone, philadelphia e avocado con mandorle e salsa teriyaki
- Rolls con polpa di granchio, avocado, salmone alla fiamma e pistacchio
- Rolls con salmone impanato nel panko, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
- Rolls con tartare salmone, cetrioli e mayo piccante
- Rolls con avocado, salmone e uova di pesce
- Buffet Nigiri misti
- Polpettine di riso con fettine di pesce crudo/cotto in superficie
- Nigiri salmone, tonno, gamberi cotti, spigola
- Mini Poke bowl
- Ciotole di riso con pesce fresco, frutta tropicale, verdure
- Bevande
- Acqua, coca cola, fanta, sprite
- 4 bottiglie di spumante (omaggio brindisi)